2008年4月28日月曜日

4月26日キス釣り


2時半起き、八王子の釣友をピックアップして4時半に海に着く。
2時半に起きるのは、早起きなのか?
寒かった。北風強し。
Tシャツの重ね着にブルゾンは甘かった。
船にあったホカロン6個付けて何とか耐えました。
どうもキスの居場所がぴんときません。
メゴチ2、いわし2、キス4、ヒイラギ10。

いただきます


刺身(いわし、めごち、きす)。
ヒイラギの南蛮漬け。

きすの刺身は塩で。

ヒイラギは内臓をとり、180℃の油で揚げ、
三倍酢に放り込む。レモン、唐辛子、オニオンスライスとまぜ出来上がり。

ヒイラギは煮てもうまい魚です。
ぜひご賞味あれ。

2008年4月7日月曜日

4月5日キス釣り


今年初めてのキス釣りです。
20センチくらいのキスが12匹、メゴチ2匹、ヒイラギ1匹。
キスはこれからどんどん良くなるでしょう。
同行の釣り人は、小型のキスをえさにマゴチ狙い。
マゴチは釣れませんでしたが、
なんと甲イカが釣れました。
やってみるものですね。
今後必ずマゴチ狙いの置き竿します。
骨せんべいと顔せんべい。

顔せんべいはかなり珍しいのでは。

油で揚げて塩しただけですが

酒のつまみにはいい感じ。

珍味かな。







アジフライはよく作りますが、キスフライは初めてです。
タルタルソースで食べたらおいしかったです。